Чтобы лучше понять
Калининградскую область надо знать промыслы, т.е. чем занимались и как жили на
этих землях люди. Кто они эти пруссы? До сих пор спорят, чьи предки они были. Тем
не менее, это были «балты», живущие на побережье Балтийского моря.
Здесь жили рыболовы. Например, на гербе людей
проживающих на Куршской косе была не
случайно камбала. Ее здесь коптили на сосновых шишках, сосны обширно
произрастают на песчаных берегах.
Интересный и не обычный
промысел «Кусатель ворон». Он возник
в голодное время. Люди ставили сети с приманкой на берегу залива. Ловец,
задернув сетку, кусал ворону в темя и дезинфицировал рот шнапсом. Ворон засаливали,
коптили, варили. Потом еще долго считалось деликатесом блюдо «Куршский голубок».
Поскольку теплый
Балтийский залив являлся пристанищем для перелетных...